Stoffwechselwissenschaft
Genauer Blick in die Zellen
Der Stoffwechsel - oder Metabolismus - ist Grundlage des Lebens: Zu ihm zählen alle biochemischen Prozesse im Körper. Hier spielt ein kompliziertes Regelwerk des Stoffwechsels mit, welches bei jedem individuell beschaffen ist. Wenn wir die molekularen Unterschiede zwischen den einzelnen Menschen verstehen, können Fachkräfte Lösungen erarbeiten, die wirklich funktionieren, statt jedem dieselbe Pille zu geben.
In den Zellen des menschlichen Körpers sitzen die Mitochondrien, die sogenannten «Kraftwerke» der Zellen. Sie wandeln Nährstoffe in Energie um. Doch nicht jeder Mensch besitzt dieselbe Anzahl an Mitochondrien. In den Zellen von jungen, sportlichen Menschen tummeln sich Hunderte von ihnen, während sich bei älteren oder inaktiven Personen weitaus weniger finden. Ein individuelles Stoffwechselprofil erfasst die Ausgangssituation und hilft bei Empfehlungen zu weiteren sinnvollen Therapievorschlägen.